Сливочный рамен
Невероятно вкусное блюдо из магазинной лапши быстрого приготовления.
Ingredients
- лапша рамен 1 шт.
- зеленый лук 30 г
- репчатый лук 70 г
- бекон 100 г
- сливки 10%-ные 100 мл
- твердый сыр 60 г
- паста кочудян 1 ст.л.
Instructions
- В кипящую воду опустите брикет лапши.
- Варите 3-4 минуты. Лапшу следует периодически поднимать, чтобы она насытилась кислородом - так она получится упругой и с идеальной текстурой.
- Откиньте готовую лапшу на дуршлаг.
- Тщательно промойте в холодной воде. Переложите лапшу в отдельную посуду.
- Для соуса мелко нарежьте репчатый лук.
- Мелко нарубите зеленый лук.
- Нарежьте бекон на маленькие кусочки.
- На мелкой терке натрите твердый сыр.
- Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла.
- Обжарьте лук 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Добавьте бекон.
- Обжаривайте 2-3 минуты, постоянно перемешивая.
- Добавьте пасту кочудян.
- Обжаривайте 2-3 минуты, постоянно перемешивая.
- Влейте сливки. Хорошо перемешайте.
- Добавьте тертый сыр. Хорошо перемешайте
- Добавьте специи из пакета с лапшой.
- Все хорошо перемешайте.
- Выложите на сковороду отваренную лапшу.
- Хорошо перемешайте. Соус должен равномерно покрыть лапшу.
- Выложите блюдо на тарелку и украсьте зеленым луком.
- Посыпьте тертым сыром.
- По желанию можете добавить яичный желток.
- Перед употреблением хорошо перемешайте лапшу с желтком.
- Приятного аппетита!
Невероятно вкусное блюдо из магазинной лапши быстрого приготовления.