Салат из индейки с авокадо, помидорами и голубым сыром

Индейка стала для нас настолько же привычным продуктом, как и курица. Для нашего рецепта стейк рекомендуем обжарить на гриле, любое мясо, приготовленное на открытом огне, приобретает особый вкус и аромат. Используя всего пять продуктов — стейк из индейки, помидоры, сыр, авокадо и салат Романо — вы сделаете салат, который украсит праздничный стол или повседневный ужин. […]

Servings: 4

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Calories: 493.02 ккал kcal/serving

P/F/C: 38.94 г.g / 36.72 г.g / 6.19 г.g

Ingredients

Индейка (голень)
Авокадо
Салат Романо
Томат черри
Сыр Рокфор
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Разогрейте гриль. Смажьте стейки из индейки оливковым маслом, посолите и поперчите. Жарьте по 2–3 мин с каждой стороны (в зависимости от толщины стейка).
Разрежьте очищенное авокадо и салат пополам, слегка смажьте оливковым маслом, посолите и поджарьте на слабом огне гриля по 2 мин с каждой стороны. Переложите на доску и нарежьте ломтиками.
Стейк нарежьте порционными кусочками, томаты черри разрежьте пополам.
На сервировочное блюдо положите жареный салат, авокадо, помидоры и кусочки стейка, посолите, поперчите. Сбрызните оставшимся оливковым маслом и посыпьте раскрошенным голубым сыром.