Рыбонька Постная услада
Comment
Ingredients
- Грибы – 200 г
- Рыба (сом, хек…) - 300 г
- Томатная паста - 50 г
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец (небольшой) – 1 шт.
- Подсолнечное масло – 2 ст. л.
- Зелень петрушки, соль, перец (по вкусу)
Instructions
- Измельчить грибы и лук. Затем немного обжарить, при этом посолив. Добавить к овощам томатную пасту, воды (100 мл) и довести до кипения.
- Филе рыбы порезать кусочками. Хорошо присыпать солью и перцем.
- Овощи с грибами переложить в емкость для запекания, а сверху выложить рыбу, кусочки болгарского перца и полить 3 столовые ложками растительного масла.
- Затем посыпать мелкорубленной зеленью петрушки. Поставить форму в разогретую духовку на 25-30 минут.
- Рыбонька «Постная услада» готова!
- Подавать лучше с отварным рисом.
