Рулетики из куриной печени
Рулеты из куриной печени очень нежные, их можно разрезать на кусочки и подать как закуску к любому столу, а можно подать вместе с гарниром как полноценное блюдо, решать только Вам!😉
Ingredients
- печень куриная 450 г
- лук репчатый 150 г
- мука 2 ст.л.
- творог 200 г
- капуста морская 100 г
- чеснок сушеный 1 ч.л.
- укроп 10 г
- огурец 1 шт.
- яйца 1 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- перец 1/3 ч.л.
Instructions
- В чашу блендера поместить куриную печень, лук репчатый, соль (1/2 ч.л.), перец (1/3 ч.л.) - измельчить.
- Перелить содержимое блендера в тарелку. Вбить яйцо и муку - перемешать.
- Смазать сковороду растительным маслом 1 РАЗ! Выпекаем из печени блинчики на медленном огне с двух сторон.
- Огурец натереть на терке, добавить творог, мелко нарезанный укроп, сушеный чеснок, морскую капусту и все тщательно перемешать.
- На каждый блинчик выложить творожную начинку с краю и свернуть блинчик в рулет.
Рулеты из куриной печени очень нежные, их можно разрезать на кусочки и подать как закуску к любому столу, а можно подать вместе с гарниром как полноценное блюдо, решать только Вам!😉