Рисовая лапша с курицей в сливках

Instructions

1. Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать филе небольшими кусочками. В сковороду налить часть растительного масла, разогреть, выложить куриное филе.
2. Обжаривать филе до испарения жидкости и до румяности.
3. Лук очистить, мелко нарезать.
4. На части масла обжарить лук до золотистого цвета. Затем выложить лук к филе, добавить соль, куркуму, молотый перец, перемешать, обжарить ещё 2 мин и выключить огонь.
5. Рисовую лапшу подготовить по инструкции на упаковке. В сковороду вылить оставшееся масло, выложить лапшу, немного обжарить, помешивая.
6. В сковороду с лапшой выложить филе с луком, перемешать.
7. Влить сливки, ещё посолить по вкусу, перемешать, тушить на небольшом огне 5 - 7 мин и выключить огонь.
8. Разложить рисовую лапшу с курицей в сливках по тарелкам, посыпать измельчённым жареным арахисом.
9. Приятного аппетита!