Пшенная каша на воде с яблоками

0 Comment

Servings: 6

Prep Time: 40 min

Cook Time: 40 min

Total Time: 1 hr 20 min

Calories: 200.51 ккал kcal/serving

P/F/C: 3.62 г.g / 7.83 г.g / 28.76 г.g

Ingredients

Вода
Пшено
Яблоко
Масло сливочное
Соль
Сахар-песок

Instructions

Подготовьте пшено. Рассыпьте его на столе, покрытом белой бумагой (так будет легче найти мусор). Переберите пшено. Пересыпьте в глубокую миску и залейте 2 л теплой воды из-под крана. Оставьте до использования.
Питьевую воду для каши налейте в кастрюлю с толстым дном. Доведите до кипения на сильном огне. Посолите, добавьте сахар. С пшена осторожно слейте воду. Переложите крупу в кастрюлю с кипящей водой. Перемешайте.
Снова доведите до кипения и убавьте огонь до минимума. Варите 15 минут под крышкой. Каша должна буквально томиться. Помешивайте и следите, чтобы она не пригорела!
Очистите яблоки от семян и кожицы. Мякоть нарежьте небольшими кубиками. Откройте кастрюлю и добавьте в почти готовую кашу яблоки. Перемешайте. Варите еще 10 минут под крышкой.
Выключите огонь под пшенной кашей. Откройте кастрюлю, добавьте сливочное масло и перемешайте. Снова закройте, укутайте толстым полотенцем или пледом. Оставьте на 40 минут.

Пшенная каша на воде с яблоками получится очень вкусной, если вы в точности выполните все указания рецепта, начиная от пропорций ингредиентов, подготовки крупы и процесса варки. Это действительно очень важно! Дело в том, что, если вы не промоете пшено, каша будет горчить. Если возьмете слишком мало воды, крупа в ней не разварится. Если положите яблоки сразу, к концу приготовления они практически растворятся. Поэтому подойдите к вопросу варки пшенной каши с особым вниманием. Вот увидите: ваши старания будут вознаграждены, и вы получите действительно вкусное блюдо, которое подарит и энергию, и отличное настроение!