Пшеничная каша с мясом в мультиварке
Пшеничная каша с мясом — простое и питательное блюдо, но стоит добавить немного изюма, миндаля, апельсиновой цедры и специй, и вот перед нами роскошный ужин, которым и гостей не стыдно встерить.
Ingredients
- Пшеничная крупа - 1 стакан
- Бескостная говядина - 400 г
- Молотая корица - 0,5 ч. л.
- Измельченная апельсиновая цедра - 1 ч. л.
- Изюм - 3 ст. л.
- Миндаль - 3 ст. л.
- Растительное масло - 1 ст. л.
- Зеленый лук - 1 пучок
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Instructions
- Подготовить мультиварку и ингредиенты.
- Изюм залить кипятком и оставить распариваться на 10 мин. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Говядину вымыть и нарезать небольшими кусочкам.
- Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить мясо, 5 мин.
- Крупу промыть в нескольких водах и добавить к мясу. Приправить солью и перцем, перемешать. Влить горячую воду так, чтобы она покрывала крупу на 2 пальца. Варить 10 мин.
- Добавить в кашу миндаль, корицу, цедру и изюм, перемешать и готовить еще 20 мин., установив температуру 90°С.
- Готовую кашу посыпать зеленым луком.
Пшеничная каша с мясом — простое и питательное блюдо, но стоит добавить немного изюма, миндаля, апельсиновой цедры и специй, и вот перед нами роскошный ужин, которым и гостей не стыдно встерить.