Прозрачные картофельные чипсы с зеленью внутри

Instructions

1. Разогреть духовку до 140 градусов.
2. Растопить сливочное масло до жидкого состояния (можно в духовке).
3. Картофель помыть, почистить.
4. На слайсере или шинковке-мандолине нарезать слайсами по 0,5 мм.
5. Зелень помыть, высушить, отделить листья. Использовать можно любую, по вашему вкусу: петрушка, укроп, базилик, тимьян, рукколу -- что угодно, фантазируйте.
6. На противень выложить пергамент. На пергамент разложить картофельные слайсы, смазать растопленным маслом. Сверху - листочек зелени. Накрыть вторым слайсом и ещё раз смазать растопленным маслом. Выпекать 25 минут.