Печенье из поленты

11 января, 2026 Второе блюдо Автор: admin

Ингредиенты

  • Полента - 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Сахар - 2/3 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 180 г
  • Цедра 2 лимонов
  • Ванилин
  • Соль - 1/2 ч. л.

Инструкции

  1. Смешать муку, поленту и соль. Размягченное масло взбить с сахаром, ванилином. Вмешать яйца, постепенно всыпать муку с полентой. Если тесто слишком густое, добавить пару ложек воды.
  2. Противень застелить пергаментом. С помощью кулинарного мешка выдавить тесто буквой "S". Запекать при 190°C 10-15 минут.
  3. Приятного аппетита!

Вкусное хрустящее печенье из поленты с лимонными нотками отлично пойдет с молоком.