Пенне с беконом в сливочном соусе
В воскресенье мы всегда готовим пасту. Традиция такая. Сегодня был план приготовить пасту с беконом, но увидев грибы, не смогли удержаться. С ними тоже очень вкусно.
Ingredients
- пенне 400 г
- бекон 100 г
- грибы 250 г
- сливки 20% 200 г
- сливочное масло 1 ч.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- соль, перец по вкусу
Instructions
- Пока в сковороде разогревается оливковое масло, нарежем бекон. И поставим чайник.
- Отправим бекон в масло. Будем обжаривать до золотистости.
- Грибы тоже нарежем.
- Добавим к бекону. Немного посолим. Обжарим до красивой корочки.
- Зальём всё кипятком, чтобы вода была на сантиметр выше грибов и бекона.
- Высыпем туда же макароны, перемешаем, будем варить под крышкой, периодически помешивая. До состояния аль-денте.
- Воды уже заметно поубавилось, до готовности макарон ещё 2-3 минуты (если брать время, указанное на упаковке), вливаем сливки. Перемешиваем. Соль, перец- быстро доводим до вкуса.
- Добавим кусочек сливочного масла. Перемешаем. Ещё несколько секунд и всё готово!
- Достаём большую красивую тарелку. Выкладываем пасту и немедленно подаём. Приятного аппетита!
В воскресенье мы всегда готовим пасту. Традиция такая. Сегодня был план приготовить пасту с беконом, но увидев грибы, не смогли удержаться. С ними тоже очень вкусно.