admin
11 января, 2026

Паста ручной работы с сердцем теленка и лемонграсом

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • мята свежая – 2 г
  • масло оливковое – 35 г
  • паста ручной работы – 80 г
  • морковь среднего размера – 35 г
  • сердце теленка – 90 г
  • лемонграс – 2 г
  • базилик свежий зеленый – 5 г
  • соль – по вкусу

Instructions

  1. В кипящую воду добавить соль, затем пасту ручной работы, отварить до готовности.
  2. Сердце молодого теленка нарезать тонкой соломкой и быстро обжарить на оливковом масле, затем добавить морковь, нарезанную соломкой, и лемонграс. Когда все ингредиенты будут готовы, добавить пасту и свежий базилик.
  3. При подаче украсить веточкой мяты и базилика.