admin
11 января, 2026

Палтус с хрустящей корочкой

0 Comment
Servings: 4
Prep Time: 5 min
Cook Time: 5 min
Total Time: 10 min
Calories: 101.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 74.00 г.g / 18.00 г.g / 7.00 г.g

Ingredients

  • Палтус – 500 г
  • Натуральный йогурт – 100 мл
  • Лимон - 1 шт.
  • Копчёная паприка – 3 щепотки
  • Растительное масло – 1 ст. л.

Instructions

  1. Палтус обжариваем на растительном масле в течение 5 минут, укладываем рыбу на противень кожей вверх и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 3 минуты.
  2. Для заправки йогурт смешиваем с цедрой лимона, добавляем паприку, солим и взбиваем венчиком.
  3. На тарелку выкладываем полученный соус, на него – готовую рыбу.
  4. Подаем палтус с крабовой запеканкой и долькой лимона.
  5. Приятного аппетита!