Омлет на сливках с вешенками и шампиньонами
Лёгкий, быстрый, но очень сытный омлет с двумя видами грибов.
Ingredients
- яйца 3 шт.
- сливки 20% жирности 3 ст.л.
- шампиньоны свежие 200 г
- вешенки свежие 250 г
- лук свежий 0,5 шт.
- сливочное масло 1 ст.л.
Instructions
- На сливочном масле обжарить мелко нашинкованный лук, нарезанные вешенки и шампиньоны. Подержать в сковороде до мягкости.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- Добавить сливки и снова взбить до однородной массы.
- Добавить яичную массу к грибам.
- Жарить несколько минут, пока омлет не загустеет.
Лёгкий, быстрый, но очень сытный омлет с двумя видами грибов.