admin
11 января, 2026

Оладьи из картофеля, тыквы и креветок

0 Comment

Ingredients

  • соль – 0,5 ч. л.
  • тыква – 250 г
  • сок лайма – 0,5 лайма
  • мука – 200 г
  • дрожжи сухие – 0,5 ч. л.
  • соус чили – 1 ч. л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • картофель крупный – 150 г
  • очищенные вареные креветки – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
  • растительное масло для обжаривания

Instructions

  1. Растворить дрожжи в 180 мл теплой воды. Добавить просеянную муку, яйцо и соль. Замесить тесто и оставить в теплом месте на 20 мин. Креветки нарезать кусочками, чеснок измельчить. Картофель и тыкву натереть на крупной терке.
  2. Добавить в тесто соус чили, сок лайма, чеснок, картофель, тыкву и креветки. Перемешать.
  3. Разогреть в сковороде 1 ст. л. масла. Ложкой выкладывать тесто и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.