Овсянка с яйцом на курином бульоне

0 Comment

Servings: 2

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 343.74 ккал kcal/serving

P/F/C: 15.39 г.g / 15.37 г.g / 37.90 г.g

Ingredients

Овсяные хлопья
Бульон куриный
Шпинат
Лук репчатый
Яйцо куриное
Масло сливочное
Соус соевый

Instructions

Поместите яйцо в ковшик, залейте холодной водой и варите в течение 6 мин. Остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.
Листья шпината крупно нарежьте, несколько оставьте для подачи. Нарежьте лук мелкими кубиками и сложите в кастрюлю. Добавьте шпинат и овсяные хлопья, влейте бульон и соевый соус. На сильном огне доведите кашу до кипения.
Уменьшите нагрев до слабого и готовьте 5 мин. Несколько раз перемешайте. Снимите с огня, добавьте сливочное масло и дайте ему растаять.
Разложите кашу в тарелки, в каждую добавьте половинку яйца, украсьте шпинатом и сразу подавайте к столу.

Можно ли есть овсяную кашу с яйцом? Нужно. Овсянка с яйцом —
полноценный завтрак, в котором присутствуют все необходимые витамины,
микроэлементы и аминокислоты, включая белки, углеводы и жиры, в достаточном
объеме. При этом калорий, которые вы получите во время первого приема пищи, вполне
хватит до вечера (если по каким-то причинам у вас не получится полноценно пообедать).
Если вы не знаете, какой белок можно добавить к овсянке, отвечаем — любой. Для
приготовления этого блюда мы выбрали вариант с яйцом, сваренным вкрутую. Овсянка с яйцом на курином бульоне – быстрый рецепт не только для завтрака, но и для обеда или даже ужина. Привычная каша в новом прочтении – овсянка со шпинатом, сваренная в бульоне, с добавлением вареного яйца. Несладкая версия наверняка придется по вкусу тем, кто не очень жалует традиционные сладкие каши. Кстати, такая каша может выступить и в роли гарнира к мясу или птице. Наш рецепт овсянки с яйцом можно взять за основу и разнообразить его другими начинками.