admin
11 января, 2026

Овощной шашлык на шпажках

0 Comment
Servings: 8
Prep Time: 30 min
Cook Time: 40 min
Total Time: 1 hr 10 min
Calories: 68.51 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.70 г.g / 2.74 г.g / 9.51 г.g

Ingredients

  • Картофель
  • Цуккини
  • Лук красный
  • Томат черри
  • Чеснок
  • Масло оливковое
  • Имбирь молотый
  • Орегано сушеный
  • Базилик сушеный
  • Перец чёрный молотый
  • Соль
  • Перец сладкий красный

Instructions

  1. Картофель отварить до полуготовности (10 мин), остудить, снять кожуру, нарезать крупными кружками. Лук, цукини, болгарский перец нарезать крупными кусочками. Помидоры пополам.
  2. Чередуя насадить овощи на шпажки.
  3. В оливковое масло добавить очищенный и измельченный чеснок, молотый имбирь, соль, базилик, орегано, перец. Все перемешать. Получившимся маринадом заправить шашлык, дать настояться 10 мин.
  4. Затем выложить шашлык на противень, полить маринадом и выпекать 30- 40 мин при 190 градусах
  5. Готовый шашлык выложить на тарелку и украсить зеленью