Овощной фахитос
Comment
Ingredients
- Лук репчатый – 30 гр
- Чеснок – 5 гр
- Перец болгарский заленый, желтый и красный – 50 гр
- Цуккини – 40 гр
- Баклажан – 40 гр
- Помидоры – 40 гр
- Кукуруза консервированная – 20 гр
- Кедровые орехи – 10 гр
- Кинза – 3 гр
- Масло оливковое – 20 гр
- Консервированные помирдоры в собственном соку – 60 гр
- Соль – 1 гр
- Перец – 1 гр
Instructions
- Все овощи нарезать ломтиками.
- Лук и чеснок обжарить на масле. Добавить цуккини, баклажан и перец. Перемешать и добавить помидоры и консервированную кукурузу. Добавить соль и перец.
- Добавить консервированные помидоры с соком и обжарить 2-3 минуты.
- Для подачи посыпать кедровыми орешками и кинзой.
