Овощное рагу с картошкой и кабачками

Instructions

1. Поставим разогреваться сотейник с маслом. А пока быстро нарежем лук. Достаточно крупно. Отправим его в разогретое масло томиться до прозрачности
2. Тем временем натрем морковь на крупной тёрке
3. Добавим к прозрачному луку, оставим томиться вместе
4. Крупно нарежем картофель
5. Закинем к луку и моркови. Немного обжарим всех вместе
6. Добавим приправы и зальём кипятком. Будем тушить до полуготовности картофеля
7. Время нарезать кабачок. Крупно.
8. Натереть чеснок и измельчить петрушку
9. Проверим картофель. Если полуготов, добавим кабачок. Скоро всё будет готово. За несколько минут до готовности добавим лавровый лист и чеснок
10. А когда снимем с огня, добавим петрушку и перемешаем
11. Приятного аппетита!