Нежнейшая корейка ягненка с соусом Ткемали
Comment
Ingredients
- корейка ягненка 500 г
- масло оливковое 1 ст. л.
- тимьян лимонный 1 шт.
- мята свежая 1 шт.
- соль 1 ч. л.
- смесь перцев 1 г
- соус Ткемали 50 мл
Instructions
- Корейку обмазать маслом, солью и перцем.
- Сверху разложить травы.
- Завернуть в пакет и оставить на 2 часа.
- Затем выложить корейку в форму для запекания.
- Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 мин.
- Затем мясо достать из формы, завернуть в фольгу, дать мясу отдохнуть 15 мин.
- Нарезать на порционные кусочки.
- Подавать с картофельным пюре, соусом Ткемали.
