Нежная молочная рисовая каша с тыквой

Instructions

1. Тыкву помыть, обсушить. Почистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кусочками.
2. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, положить тыкву и варить до полной готовности.
3. Тыкву измельчить блендером в кастрюле. В тыквенное пюре влить молоко, довести до кипения.
4. Рис промыть под проточной водой. В кипящее молоко добавить рис, убавить огонь до минимума, немного посолить и варить кашу до разваривания риса, примерно 45 - 50 мин.
5. В кашу добавить сахар, сливочное масло, перемешать. Варить 5 мин и выключить огонь. Завернуть кастрюлю с кашей в тёплое одеяло и дать постоять 1 час. Это время я указала во "Времени подготовки".
6. Разложить кашу по тарелкам. По вкусу посыпать молотой корицей.
7. Приятного аппетита!