admin
11 января, 2026

Мясные шарики с сыром

0 Comment
Servings: 4
Prep Time: 10 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • фарш говяжий 450 г
  • твёрдый сыр 150 г
  • панировочные сухари 1 стакан(а)
  • яйцо 1 шт.
  • чеснок 2 шт.
  • лук 2 ст.л.
  • петрушка 1 ст.л.
  • итальянские травы 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • чёрный перец молотый щепотка(и)

Instructions

  1. В миске смешайте панировочные сухари, петрушку, черный молотый перец, соль, итальянские травы, чеснок и лук.
  2. К этой массе добавьте фарш, вбейте яйцо, перемешайте все ингредиенты руками.
  3. Из полученной массы сформируйте небольшие лепешки, их будет штук 12. Внутрь каждой из них положите по кусочку сыра и скатайте из лепешек шарики.
  4. Обжаривайте их в глубокой скороде или кастрюле с большим количеством растительного масла до золотистого цвета.
  5. Приятного аппетита!