Люля из баранины
Люля готовится очень просто, самое главное выбрать качественное мясо и курдюк. Люля из баранины — отличный вариант для тех, кто выезжает за город, и хорошая альтернатива шашлыкам.
Ingredients
- 400 г баранины
- 100 г курдюка
- соль и перец по вкусу
- 2 веточки кинзы
- 1-2 репчатого лука
Instructions
- Баранину очень мелко нарежьте или проверните на крупной мясорубке.
- Мелко порубите курдюк, добавьте к баранине.
- Мелко порежьте репчатый лук и кинзу.
- Все тщательно перемешайте. Сформируйте люля на шампурах. Обжаривайте на мангале или на гриле
Люля готовится очень просто, самое главное выбрать качественное мясо и курдюк. Люля из баранины — отличный вариант для тех, кто выезжает за город, и хорошая альтернатива шашлыкам.