Рис поставить варить в пароварку. Стейк свежего лосося выложить в кулинарное кольцо, предварительно смазанное растительным маслом. Лосось в кольце обжарить с двух сторон на гриле, после чего выложить на сковородку застеленную пергаментом, обмазать соусом терияки и поставить запекать при температуре 180°C на 5-7 минут.
Готовый рис выложить с помощью кулинарного кольца на тарелку. Добавить соевый соус.
Готовый лосось выложить на заправленный рис.
Овощи нарезать длинной, тонкой соломкой и проварить на пару 5-7 минут.
Готовые овощи выложить по верх лосося, обсыпать кунжутом, полить с верху соком лайма. Тарелку декорировать соусом терияки, кинзой, голубикой и долькой лайма.
