Лингвини с грецким орехом и индейкой

0 Comment

Servings: 8

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 343.63 ккал kcal/serving

P/F/C: 17.89 г.g / 17.38 г.g / 32.71 г.g

Ingredients

Лингвини
ИНДИЛАЙТ Медальон из индейки охлажденный
Грецкий орех
Сыр Твердый
Лук репчатый
Масло оливковое
Чеснок
Перец красный молотый
Петрушка
Соль

Instructions

Налейте в большую кастрюлю слегка подсоленную воду и доведите до кипения на сильном огне. Когда вода закипит, добавьте лингвини и снова доведите до кипения. Готовьте макароны без крышки, периодически помешивая, до готовности, 8–10 мин. Слейте воду.
Чеснок и лук измельчите, индейку нарежьте небольшими кусочками. Петрушку мелко порубите.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне, положите чеснок, лук и хлопья красного перца и жарьте, помешивая, около 3 мин.
Положите грецкие орехи и готовьте, пока орехи не начнут пахнуть, 2 мин. Добавьте ломтики индейки и готовьте еще 5 мин.
Лингвини переложите в сковороду, перемешайте и посыпьте тертым сыром и петрушкой.

Может показаться, что паста – не самое подходящее блюдо для тех, кто придерживается здорового образа жизни, но эти лингвини с грецким орехом и индейкой наполнят вас энергией без вреда для фигуры. Паста из цельной пшеницы станет источником полезной для пищеварения клетчатки, нежирный белок индейки – строительный материал для ваших мышц, грецкие орехи богаты ненасыщенными жирными кислотами (в том числе омега-3), витаминами группы B, витамином Е, а твердый сыр — кальцием. Считается, что грецкие орехи также снижают риск атеросклероза и обладают противовоспалительными свойствами. Лук, чеснок, хлопья острого перца и петрушка добавят этому блюду ярких вкусов и ароматов.