admin
11 января, 2026

Лапшевник с овощами

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 276.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 50 г консервированного зеленого горошка
  • 250 г яичной лапши
  • крахмал
  • лук зеленый – 1 пучок
  • соус соевый
  • масло растительное
  • сахар – 1 ст.л.
  • морковь – 2 шт
  • чеснок – 2 зубчика

Instructions

  1. 1. Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде, 4 мин. Отбросить на дуршлаг и дать слегка обсохнуть.
  2. 2. В сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить измельченный чеснок и зеленый лук, 1 мин. Добавить горошек и нарезанную соломкой морковь, готовить 3 мин. Смешать обжаренные овощи с лапшой.
  3. Добавить крахмал, соевый соус и растительное масло. Тщательно перемешать.
  4. 3. В широкой сковороде разогреть растительное масло. Выложить лапшу с овощами и жарить, прижимая лопаткой, 5 мин. Перевернуть на сервировочное блюдо румяной стороной вверх и подать к столу.