admin
11 января, 2026

Лапша с копченой грудинкой

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 1072.45 ккал kcal/serving
P/F/C: 32.50 г.g / 68.86 г.g / 76.94 г.g

Ingredients

  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Грудинка свиная копченая
  • Петрушка
  • Лук репчатый
  • Сыр Пармезан
  • Масло оливковое
  • Лапша яичная
  • Шампиньоны свежие
  • Томаты протертые
  • Масло сливочное 60%

Instructions

  1. Лук измельчить, шампиньоны и грудинку тонко нарезать. Поджарить лук в оливковом масле на среднем огне, 2–3 мин., добавить грибы, через 5 мин. – грудинку. Готовить еще 2 мин., влить протертые томаты. Довести до кипения, снять с огня, приправить по вкусу.
  2. Отварить лапшу, откинуть на дуршлаг. Добавить сливочное масло, разложить по тарелкам. Полить соусом, посыпать пармезаном и петрушкой.