Курица под сырной шубой
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1012/f7/2118ba2d8275.jpg[/IMG][/URL]
Ingredients
- сыр – 150 г
- черный перец молотый – по вкусу
- морковь крупная – 1 шт.
- майонез – 2-3 ст. л.
- горчица – 1 ст. л.
- курица (филе) – 500 г
- соль – по вкусу
- лимонный сок – 0,5 лимона
Instructions
- Куриное филе нарезать на кусочки (2 см.) Посолить, поперчить.
- Для приготовления маринада горчицу, лимонный сок, майонез перемешать до однородного состояния. Залить курицу с маринадом и оставить на 2 часа.
- Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. В форму слоями уложить маринованную курицу морковь и сыр. Запекать 40 минут в разогретой до 200-220°C духовке.
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s004.radikal.ru/i207/1012/f7/2118ba2d8275.jpg[/IMG][/URL]