admin
11 января, 2026

Куриные котлеты с ананасом

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • соль – по вкусу
  • сухари панировочные – 2 ст. л.
  • порошок карри – 0,5 ч. л.
  • куриный фарш – 500 г
  • молоко – 150 мл
  • яйцо – 4 шт.
  • белая булка – 100 г
  • ананас консервированный – 100 г
  • масло растительное – 2 ст. л.
  • масло сливочное охлажденное – 50 г

Instructions

  1. С булки срезать корку, мякоть размочить в 50 мл молока, смешать с фаршем, карри, солью и перцем. Оставшееся молоко взбить с яйцами.
  2. Сливочное масло и ананас нарезать кубиками. Из фарша сформовать котлеты, поместить в середину по кусочку масла и кубику ананаса.
  3. Обмакнуть котлеты в яичную смесь и обвалять в сухарях. Затем проделать это еще раз. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить котлеты, по 6–8 мин. с каждой стороны.