admin
11 января, 2026

Куриное рагу с картофельными шариками

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 303.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 25.00 г.g / 12.00 г.g / 23.00 г.g

Ingredients

  • масло растительное – 2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • картофельные шарики – 1 упаковка
  • помидоры черри – 8 шт
  • куриные грудки без кожи – 400 г
  • сладкий перец зеленый – 2 шт
  • острый красный перчик – 1 шт
  • петрушка – 1 пучок
  • сладкий перец красный – 1 шт

Instructions

  1. Снять куриное мясо с кости, нарезать тонкими полосками.
  2. Разогреть духовку до 220 °С. Открыть упаковку замороженных картофельных шариков. Не размораживая, выложить на противень и готовить без добавления масла 15 мин.
  3. Помидоры, зелень, сладкий и острый перец промыть. У перцев удалить сердцевину. Сладкий перец нарезать полосками, острый – полукольцами. Помидоры разрезать пополам, зелень измельчить.
  4. В сковороде разогреть масло. Выложить подготовленное куриное филе, приправить солью и перцем. Жарить 6–8 мин.
  5. Добавить помидоры, сладкий и острый перец и готовить еще 2 мин.
  6. Перед подачей смешать куриное рагу с подготовленными картофельными шариками и посыпать нарезанной петрушкой.