Клёцки по-чешски
Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. А самое главное — его легко и быстро приготовить!
Ingredients
- Лук репчатый - 1 шт.
- Пюре картофельное Роллтон - 1/2 пачки
- Вода - 500 мл
- Молоко - 200 мл
- Мука - 400 г
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное для жарки лука
- Бульон домашний куриный или грибной Роллтон - 2 ч.л.
- Зелень укропа по вкусу
Instructions
- Подготовить ингредиенты.
- Приготовить пюре согласно инструкции на упаковке.
- Обжарить мелко нарезанный лук.
- Тем временем приготовить бульон Роллтон как указано на упаковке.
- В немного остывшее пюре добавить лук, яйца и перемешать. Затем добавить муку и замесить тесто.
- Ложку обмакнуть в бульоне (чтобы тесто не прилипало). От теста этой ложкой отщипывать небольшие кусочки и окунать её в кипящий бульон, так поступить со всем тестом. Клецки периодически помешивать. Как только клёцки всплыли - они готовы.
- Готовые клецки выложить из бульона.
- Подавать их можно как в бульоне, так и без него.
- Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью укропа.
Это очень вкусное и сытное блюдо, которое понравится не только взрослым, но и детям. А самое главное — его легко и быстро приготовить!