Картошка, запеченная с салом
Comment
Ingredients
- Сало с прослойками мяса - 200 г
- Травы сухие (тимьян, розмарин) - 1-2 ч. л.
- Масло растительное - 1-2 ст. л.
- Картофель - 1 кг.
- Листья салата
Instructions
- Картофель тщательно промыть, просушить.
- Разрезать вдоль, чтобы получились 2 плоские половинки, сбрызнуть маслом, и присыпать сухими травами.
- Сало нарезать небольшими полосками, в полсантиметра толщиной. Не режьте слишком тонко, иначе оно сразу сгорит, а картошка не успеет пропечься.
- Выложить картофель на противень, а сверху разложить сало.
- Запекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 30. Сало должно вытопиться и стать вкусной шкваркой.
- Подавать с любимым соусом и овощами.
- Приятного аппетита!
