admin
11 января, 2026

Картофельные тефтели с рисом

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • соль
  • лук репчатый – 2 шт
  • масло растительное
  • морковь – 1/2 шт
  • картофель – 4 шт
  • рис белый длиннозерный – 100 г
  • петрушка (зелень)

Instructions

  1. Сварить картофель в мундире, очистить и натереть на крупной тёрке. Сварить рис и соединить с картофелем.
  2. На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, зелёный лук и натёртую морковь. Полученную смесь соединить с картофелем и рисом, посолить. Добавить мелко нарубленную петрушку. Всё перемешать.
  3. Скатать шарики из полученной массы и жарить на растительном масле до готовности.