Картофельно-морковные оладьи
Оладьи — замечательный способ приготовить овощи для детей.
Ingredients
- морковь - 3 шт.
- картофель - 500 г
- мука - 1 ст. л. с горкой
- масло оливковое - 2 ст. л.
- яйца - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль, перец
Instructions
- Морковь и картофель натереть. Лук нарезать кольцами. Добавить яйца, муку, соль, перец.
- Руками сформировать шарики, отжимая лишнюю жидкость. Выкладывать чуть сплющивая на хорошо разогретую сковороду. Обжарить на масле до золотистой корочки с двух сторон.
- Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Оладьи — замечательный способ приготовить овощи для детей.