Каридес гювеч
Каридес гювеч можно употреблять, как самостоятельное блюдо, а так же с отварным рисом или пастой.
Ingredients
- королевские креветки - 400-500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- болгарский перец - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- томатный сок - 100-120 мл
- шампиньоны - 150-200 г
- чеснок - 2 зубчика
- сыр - 150 г
- зелень (укроп, петрушка)
- соль
- перец
- растительное масло
Instructions
- Королевские креветки.
- В растительном масле обжарить лук, нарезанный полукольцами, до золотистого цвета, добавить мелко нарубленный чеснок. Затем положить перец, нарезанный кубиками, тушить 5-7 мин. Положить грибы, нарезанные пластинками( 5-7 мин.), помидоры, очищенные от кожуры, влить томатный сок и тушить пока немного не выпариться влага. Посолить, поперчить. Добавить креветки, зелень.
- Через 5 минут овощи с креветками переложить в горшок (форму, противень), посыпать сыром и поставить в духовку на 15 минут.
Каридес гювеч можно употреблять, как самостоятельное блюдо, а так же с отварным рисом или пастой.