admin
11 января, 2026

Золотистая курочка с гречкой

0 Comment

Ingredients

  • куриные бедрышки - 1 кг
  • крупа гречневая - 1 стакан
  • репчатый лук - 1 головка
  • капуста - пол колчана
  • кабачок средних размеров - 1 шт
  • перец, карри, соль - по вкусу
  • оливковое масло - 2-3 ст ложки

Instructions

  1. Куриные бедра сложить в миску. Приправить карри, солью и перцем, добавить оливковое масло и перемешать.
  2. Гречку промыть. Капусту мелко нашинковать. Кабачок нарезать небольшими кубиками. Лук также мелко нарезать
  3. Далее выкладываем наше блюдо в форму для запекания в следующем порядке: Гречку равномерно распределить по форме и слегка подсолить. Мелко нарезанный лук. 1,5 стакана горячей кипяченой воды. Нашинкованная капуста, слегка подсолить. Кабачок нарезанный кубиками, слегка подсолить. Последний слой - курица.
  4. Ставим форму с содержимым в разогретую до 200 градусов С духовку и запекаем около 1 часа до готовности курицы. Куриные бедра периодически смазываем растопленным сливочным маслом, чтобы кожа была румяная и не сухая.