Запеченные куриные шарики с отрубями
Полезное, одновременно вкусное блюдо на новогодний стол.
Ingredients
- куриный фарш 350 г
- соль-по вкусу
- молотый черный перец-по вкусу
- отруби овсяные 1/2 стакан(а)
- томатная паста(домашняя) 1 стакан(а)
- растительное масло 2 ст.л.
- помидоры свежие 3 шт.
- базилик сухой 1/2 ч.л.
- лук репчатый 1 шт.
Instructions
- Луковицу почистить и мелко нарезать. Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу.
- Разогреть растительное масло на сковороде, обжарить лук.
- Добавить нарезанные помидоры, готовить в течении 5 минут, затем добавить томатную пасту( если густая, можно разбавить водой).Посолить, поперчить по вкусу, готовить 10 минут, добавить базилик, перемешать и снять с огня.
- Куриный фарш посолить, поперчить.
- Добавить отруби,перемешать. Сформовать круглые шарики.
- Выложить шарики в огнеупорную форму,полить соусом.
- Поставить в духовку и готовить 25-30 минут при температуре 190 градусов.
Полезное, одновременно вкусное блюдо на новогодний стол.