Запеченные баклажаны с помидорами
Ingredients
- баклажаны 4 шт.
- помидоры 4 шт.
- чеснок 1 шт.
- оливковое масло 100 мл
- соль щепотка(и)
- базилик 1 пучок(а)
Instructions
- Разрезать баклажаны (как книгу), но не до конца. Посолить. Оставить, чтобы баклажаны дали сок.
- Смазываем баклажаны маслом и перекладываем помидорами,резанным чесноком и базиликом.
- Заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке, до готовности.