Запеканка овощная
Сколько витаминов в одном блюде! Полезно, вкусно и сытно! Попробуйте сами! Худеть легко!
Ingredients
- свежая белокочанная капуста - 200 г
- свекла - 100 г
- морковь - 3 шт. (среднего размера)
- луковица - 1 шт.
- подсолнечное масло - 100 мл
- мука - 250 г
- томатный соус - 1 ст.л.
- сметана - 1 ст.л.
- соль - щепотка
- яйцо - 1 шт.
Instructions
- Нашинковать свежую белокочанную капусту.
- Потереть на крупной терке морковь и свежую очищенную свеклу.
- Нарезать мелко лук и смешать с капустой, морковью и свеклой.
- Добавить в овощи томатный соус, подсолнечное масло, сметану, яйцо, муку и все тщательно перемешать. Посолить.
- Полученную массу распределить по предварительно разогретому противню и запечь в разогретой духовке, смазав противень подсолнечным маслом.
- Запекать около 45 минут, чтобы овощи хорошо пропеклись и сверху были слегка хрустящие!
- Вкуснее всего есть запеканку горячую и со сметаной! Приятного аппетита!
Сколько витаминов в одном блюде! Полезно, вкусно и сытно! Попробуйте сами! Худеть легко!