admin
11 января, 2026

Запеканка из стручковой фасоли

0 Comment
Servings: 3
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 487.61 ккал kcal/serving
P/F/C: 30.20 г.g / 37.32 г.g / 15.61 г.g

Ingredients

  • Фасоль стручковая
  • Ветчина
  • Морковь
  • Перец сладкий красный
  • Томат (помидор)
  • Сыр твердый
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Яйцо куриное
  • Сливки 20% (средней жирности)

Instructions

  1. 1. Стручковую фасоль промыть, удалить хвостики, уложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и отварить до готовности (около 15-20 минут).2. Ветчину нарезать кубиками, морковь - очень мелкими кубиками (или потереть на крупной терке), перец - кубиками, фасоль более мелкими кусочками. Смешать все ингредиенты.3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в форму ветчину с овощами.4. Яйца взбить в однородную пену, добавить сливки, соль и перец по вкусу, Можно добавить еще каких-нибудь травок по вкусу.5. Полученой яичной массой залить фасоль с ветчиной.6. Сверху выложить ломтики помидоров и посыпать крупно натертым сыром.7. Запекать в духовке до готовности.