Говяжьи ребра с картошкой в казане

Instructions

1. Маринуем наши ребра. Добавляем соль, тимьян, паприку, базилик, зиру, смесь перцев, хорошо все перемешиваем и оставляем минут на 20
2. В картошку добавляем оставшуюся соль и зиру, все хорошо перемешиваем
3. Наливаем пол литра растительное масло в казан и хорошо раскаляем его
4. Как масло раскалилось, начинаем обжаривать картошку, до золотистости
5. После наши ребра так же обжариваем до золотистости
6. Нарезаем лук полукольцами
7. Выкладываем в этот же казан с маслом, картошку и сверху выкладываем наши ребра, после все это посыпаем нарезанным луком и заливаем 150 грамм воду. Посыпаем перцем (каждому по вкусу)
8. Закрываем крышкой и оставляем минимум на 50 минут на медленном огне
9. Всем приятного аппетита!!!