admin
11 января, 2026

Винегрет с фасолью и красной капустой

0 Comment

Вкусный, ароматный и яркий винегрет с фасолью и красной капустой! Радует глаз и желудок!

Servings: 4
Prep Time: 50 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 1 hr 10 min
Calories: 253.65 ккал kcal/serving
P/F/C: 5.60 г.g / 13.29 г.g / 28.21 г.g

Ingredients

  • Картофель
  • Морковь
  • Свекла
  • Лук красный
  • Огурец солёный
  • Фасоль красная вареная
  • Капуста краснокочанная
  • Масло подсолнечное
  • Уксус красный винный
  • Укроп
  • Петрушка
  • Лук зелёный
  • Соль

Instructions

  1. Свеклу запечем в духовке, завернув в фольгу. Остудим и нарежем кубиками. Польём маслом и оставим на время. Так свекла не будет сильно красить другие овощи. Сварим картофель и морковь.
  2. Нарежем кубиком морковь, картофель, фиолетовый лук и соленый огурец.
  3. Накануне сварим фасоль до готовности. Краснокочанную капусту нарежем потоньше. Добавим в тарелку к уже нарезанным овощам вареную фасоль, капусту и свеклу.
  4. Посолим и поперчим по вкусу, добавим зелень и заправим нерафинированным подсолнечным маслом и винным уксусом.

Вкусный, ароматный и яркий винегрет с фасолью и красной капустой! Радует глаз и желудок!