admin
11 января, 2026

Цельнозерновые вафли с арахисовой пастой, ягодами и мороженым

0 Comment

Если вы любите венские вафли, попробуйте приготовить лакомство по нашему рецепту из цельнозерновой муки. Выпечка на ее основе считается более полезной из-за содержания антиоксидантов, витаминов группы B, а также магния, железа и цинка. Цельнозерновые вафли обладают необычным вкусом и текстурой. Они получатся не такими пышными, как обычные, зато более сытными. А чтобы была сильнее выражена […]

Servings: 4
Cook Time: 35 min
Total Time: 35 min
Calories: 633.98 ккал kcal/serving
P/F/C: 20.92 г.g / 32.87 г.g / 60.84 г.g

Ingredients

  • Мука пшеничная цельнозерновая
  • Яйцо куриное
  • Сахар-песок
  • Масло растительное рафинированное
  • Кефир 2.5%
  • Разрыхлитель теста
  • Соль
  • Паста арахисовая
  • Мед
  • Ягоды
  • Мороженое пломбир

Instructions

  1. Чтобы приготовить цельнозерновые вафли с арахисовой пастой, отделите белки от желтков, взбейте белки в плотную пену.
  2. Отдельно взбейте яичные желтки с сахаром и растительным маслом до кремовой текстуры.
  3. Влейте к желткам кефир, снова взбейте.
  4. В желтковую массу просейте муку с разрыхлителем и солью, перемешайте.
  5. Частями добавьте белки, аккуратно перемешивая лопаткой.
  6. Приготовьте в вафельнице 8 вафель. При желании слегка разомните вилкой ягоды.
  7. Смажьте 4 вафли арахисовой пастой. Положите ягоды, сбрызните медом и накройте оставшимися ягодами.
  8. Подавайте вафли с мороженым.

Если вы любите венские вафли, попробуйте приготовить лакомство по нашему рецепту из цельнозерновой муки. Выпечка на ее основе считается более полезной из-за содержания антиоксидантов, витаминов группы B, а также магния, железа и цинка. Цельнозерновые вафли обладают необычным вкусом и текстурой. Они получатся не такими пышными, как обычные, зато более сытными. А чтобы была сильнее выражена польза, можно выбрать арахисовую пасту без добавленного сахара.