Оливки и маслины вынимаем из рассола и мелко рубим. Сыр режем на ломтики.
У булочек срезаем "крышечки", достаём мякиш и фаршируем: на дно выкладываем рубленные маслины и оливки, затем ломтики буженины, сыр, сверху снова укладываем оливки и маслины. Закрываем "крышечками".
Разрезаем булочки , украшаем оливками и маслинками.