Тосты с кабачком и томатами
Хороший рецепт для полдника или даже для летнего ужина.
Ingredients
- кусочки хлеба для тостов 2 шт.
- помидоры 1 шт.
- зубчики чеснока 1 шт.
- сметана 2 ст.л.
- кабачки 1 шт.
- зелень рубленая 1 ст.л.
- соль 2 щепотка(и)
- перец черный свежемолотый 2 щепотка(и)
Instructions
- Кабачки нарезать тоненькими пластинками и обжарить на растительном масле до комфортной вам степени прожарки.
- Сметану смешать с мелко рубленной зеленью и чесноком. Посолить и поперчить по вкусу.
- Большой спелый томат нарезать кольцами.
- Кусочки хлеба подсушить в тостере (по желанию), намазать сметаной, выложить кусочки помидора, сверху кабачок и присыпать зеленью. Я еще сбрызнула оливковым маслом, настоянным на чесноке и остром перце. Поверьте, очень просто и вкусно!
Хороший рецепт для полдника или даже для летнего ужина.