Кростини с бри и прошютто
Comment
Ingredients
- 10 кусочков багета
- оливковое масло
- 10 ломтиков прошютто
- 120 г сыра бри
- 3 ст. л. густого клюквенного джема
- ¼ стакана грецких орехов
- 100 мл бальзамического уксус
- 1 ст. л. коричневого сахара
- мята или рукола для подачи
Instructions
- Налейте бальзамический уксус в сотейник, добавьте сахар и варите на слабом огне до загустения, 5 мин. Остудите.
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте багет оливковым маслом, положите на решетку и запекайте в духовке до золотистого цвета, 8-10 мин.
- Поджарьте грецкие орехи на сухой сковороде и крупно порубите.
- Нарежьте сыр бри на 10 кусочков. Положите на хлеб. Уложите ломтики прошютто и украсьте ложкой клюквенного джема.
- Сколите кростини шпажкой и полейте бальзамической глазурью. Посыпьте грецкими орехами. Украсьте листочками мяты или руколы и сразу же подавайте.
