admin
11 января, 2026

Килькори-тост (Корейский уличный сэндвич)

0 Comment

Килькори-тост (Корейский уличный сэндвич) — корейская уличная еда, которую продают в киосках и готовят прямо на месте. Обязательными компонентами начинки такого тоста являются капуста и яйца. В нашем рецепте их дополняют морковь, зелёный лук, ветчина, сыр, майонез и острый соус шрирача. Для сэндвича идеально подойдет сладковатый тостовый хлеб, который можно поджарить на сковороде или в […]

Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 950.33 ккал kcal/serving
P/F/C: 35.87 г.g / 60.41 г.g / 64.55 г.g

Ingredients

  • Хлеб Тостовый
  • Майонез
  • Ветчина
  • Соус шрирача
  • Сыр плавленый
  • Яйцо куриное
  • Морковь
  • Капуста пекинская
  • Лук зелёный

Instructions

  1. Очистите морковь. Натрите ее на терке для корейской моркови тонкой соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте. Нашинкуйте пекинскую капусту.
  2. В миске взболтайте яйцо с солью и перцем. Добавьте овощи, перемешайте.
  3. Растопите в широкой сковороде 1 ст. л. сливочного масла, обжарьте хлеб до румяной корочки с каждой стороны, переложите на тарелку.
  4. В ту же сковороду добавьте еще сливочного масла и выложите яично-овощную смесь, жарьте, лопаткой придавая форму тоста, 3–4 мин с каждой стороны. 5 Выложите на яичную смесь ветчину и сыр, готовьте еще 1 мин.
  5. Соберите сэндвич: смажьте кусок хлеба майонезом и выложите начинку, смажьте соусом шрирача по вкусу, накройте вторым тостом, прижмите и подавайте.

Килькори-тост (Корейский уличный сэндвич) — корейская уличная еда, которую продают в киосках и готовят прямо на месте. Обязательными компонентами начинки такого тоста являются капуста и яйца. В нашем рецепте их дополняют морковь, зелёный лук, ветчина, сыр, майонез и острый соус шрирача. Для сэндвича идеально подойдет сладковатый тостовый хлеб, который можно поджарить на сковороде или в тостере.