admin
11 января, 2026

Брускетта со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 20 min
Total Time: 20 min

Ingredients

  • хлеб - 4 больших кусочка
  • шпинат с/м - 200 г
  • изюм - 2 ст. л.
  • чеснок - 2 зуб.
  • кедровые орехи - 2 ст. л.
  • рикотта - 250 г
  • соль, перец

Instructions

  1. Шпинат припустить в небольшом количестве воды, отжать. Изюм залить кипятком на пару минут. Воду слить. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде.
  2. Смешать рикотту, шпинат, орехи, изюм, раздавить туда чеснок, посолить, поперчить.
  3. Хлеб поджарить на сковороде-гриль.
  4. Намазать смесь на хлеб. Украсить перчиком чили. Приятного аппетита!