Ингредиенты
- масло сливочное – 30 г
- перец свежемолотый – по вкусу
- соль – по вкусу
- чеснок – 1 зубчик
- 1 веточка свежего базилика
- 2 помидора сорта "бычье сердце"
- 100 г свежего шпината
- хлеб для тостов
Инструкция
- Хлеб нарезать на прямоугольники без корочки. Полить растопленным маслом, посыпать мелкорубленым базиликом и чесноком. Подсушить в духовке при 100ºС, 7 мин.
- Томат ошпарить, снять кожицу, удалить семена. Мякоть нарезать мелкими кубиками, посолить, поперчить, смешать с нарезанным шпинатом, положить смесь на хлеб.
- СОЧЕТАНИЕ
- Киндзмараули
- Натуральное виноградное полусладкое красное вино. Обладает характерным сильным сортовым ароматом, гармоничным и бархатистым вкусом.
