Оладьи с кукурузой
Ingredients
- Молоко
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Яйцо куриное
- Лук зелёный
- Соль
- Масло растительное рафинированное
- Масло сливочное
- Кукуруза сладкая консервированная
Instructions
- Муку всыпать в большую миску, добавить соль и перец по вкусу. Влить молоко, добавить растопленное масло
- и яйца. Вымесить тесто до однородности.
- Зеленый лук вымыть, обсушить
- и мелко нарезать. Кукурузу откинуть
- на дуршлаг. Добавить лук и кукурузу
- в тесто, как следует перемешать.
- В сковороде разогреть растительное
- масло. Выкладывать тесто столовой
- ложкой, небольшими порциями. Обжаривать каждую оладью по 1,5 мин. с каждой стороны.