Оладьи «День и ночь»
Оладьи «День и ночь» — десерт, которому будут особенно рады маленькие непоседы, так как в состав блюда входит любимая детишками шоколадно-ореховая паста. Причем она как внутри, в тесте, так и снаружи! То есть, в рецепте мы предлагаем готовить два вида оладий и скреплять изделия попарно именно с помощью шоколадной пасты. И несмотря на то, что […]
Ingredients
- Кефир 3.2%
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное
- Шоколадно-ореховая паста
- Изюм кишмиш
- Сахар-песок
- Разрыхлитель теста
- Соль
- Масло растительное рафинированное
Instructions
- Приготовьте тесто оладий. Яйца и кефир очень желательно достать из холодильника заранее, чтобы они нагрелись до комнатной температуры. Промойте изюм, залейте теплой водой и оставьте минут на десять.
- Обсушите изюм бумажным полотенцем и перемешайте с чайной ложкой муки, взятой из общего количества, указанного в рецепте. Оставшуюся смешайте с разрыхлителем в миске или просейте вместе с ним.
- Взбейте яйцо с солью, кефиром и сахаром. Добавьте мучную смесь и перемешайте. Разделите тесто пополам. В одну половину добавьте изюм, в другую — столовую ложку шоколадно-ореховой пасты. Перемешайте.
- Приготовьте из двух видов теста оладушки, обжаривая их на масле с обеих сторон. Когда изделия остынут, сложите их попарно, промазывая оставшейся шоколадно-ореховой пастой.
Оладьи «День и ночь» — десерт, которому будут особенно рады маленькие непоседы, так как в состав блюда входит любимая детишками шоколадно-ореховая паста. Причем она как внутри, в тесте, так и снаружи! То есть, в рецепте мы предлагаем готовить два вида оладий и скреплять изделия попарно именно с помощью шоколадной пасты. И несмотря на то, что оладушки «День и ночь» больше предназначены для чаепития, вы вполне можете подать их и на завтрак. В этом случае утро будет настолько добрым, что подарит всем домочадцам отличное настроение на весь день.